Sikt sammen melet, ditt sukker alternativ, bakepulver og salt. Tilsettmelisen. Ønsker du å lage en ordentlig fin cupcake er det lurt å gå litt mer grundig til verks med en glasur av “smørkrem” eller “kremost” Her får du oppskriften på en rekke ulike glasurertil enhver smak
Det trenger ikke alltid å være enten eller, men et litt bedre og grovere alternativ om man vil. Lag melisglasur ved å røre sammen melis og passe mengde vann
Dersom dette er nødvendig så er det viktig å ha alternativer, for eksempel sunnere bærpai, pannekaker, boller eller sjokoladekake, slik at man kan kose seg med noe som ikke nødvendigvis er så usunt
Hvis du har barn kan et godt alternativ være å lage et mindre hus ved siden av som du pynter med godteri og nonstop, som kan knuses og spises, da kan du gjemme dette huset til neste år
Til tider så forsøker vi oss på alternative oppskrifter på diverse retter. Noen ganger fordi vi ikke er så glad i hvetemel og andre ganger, som i dette tilfellet, fordi vi vil redusere sukkermengden i maten vår
Disse kakene er laget med blant annet mandelmel og sukrin gold, men smaker veldig likt på vanlige pepperkaker og er så absolutt et godt og sunnere alternativ
Om du foretrekker ananasbiter, kan du alternativt finhakke ananasen fremfor å mose den. Jeg kombinerte derfor to ulike og kom fram til min egen variant
Den er skikkelig saftig og, så hvis en er glad i gulrotkake og pærer er denne et fint alternativ. Miks sammen smør og melistil du får en sandeteblanding
Dersom du ønsker et vegansk alternativ kan du bruke chifrø istedet for egg, kokoskrem istedet for smøreost, bruk da mindre melis slik at det ikke blir så søtt